السيد/ منير عبد العزيز شلبي هو عضو في نقابة المحامين المصرية مُقيّد كمحامي بمحكمة النقض والمحكمة الدستورية والإدارية العليا. بدأ السيد/ منير حياته المهنية بعد تخرجه من كلية الحقوق بجامعة القاهرة في عام 1969 كمستشار قانوني في الجيش المصري.
السجل المهني للسيد/ منير، وهو مستشار قانوني كبير يحظى بالإحترام ولديه أكثر من 45 عاماً من الخبرة، يُعد شهادة ودليل على خبرته الواسعة في مجموعة متنوعة من مجالات الممارسة. وبعد وظيفته الأولى كمستشار قانوني في الجيش المصري، تم تعيين السيد/ منير كمحامي في الشركة المصرية العامة للسياحة. وبعد ذلك تمت ترقيته ليصبح أحد أعضاء مجلس إدارة الشركة وقد عمل في قطاع قانون السياحة لأكثر من 10 سنوات. ثم انتقل السيد/ منير بعدها للعمل في مكاتب المحاماة المصرية المرموقة والتي مارس فيها القانون الجنائي.
وأضف إلى ذلك أن السيد/ منير يتمتع بسنوات عدة من الخبرة في تمثيل العملاء العالقين في قضايا التحكيم الدولية المعقدة.